Tips untuk membuat mie ramen yang enak dan sedderhana

Mie Ramen murmer 

Bahan-bahan

1)    1 mie ramen instan

2)    2 sdm saos pedas

3)    1 sdt sais tiram

4)    Minyak untuk menumis

5)    secukupnya Udang

6)    Jamur champingyon

7)    secukupnya Daun bawang

8)    secukupnya Touge

Langkah

1)    Rebus mie ramen instan seperti biasa,cmpr bumbu dimangkuk

2)    Kalo mie sdh ready kita bikin topingnya

3)    Jamur yg sdh di iris2 dan udang ditumis,tambahkan saos tiram dan saos pedas,matang angkat

4)    Touge di rendam air panas sebentar

5)    Tata dimangkuk mie ramen,taburi dengan daun bawang

Ramen Pedas 

Bahan-bahan

1)    1 bungkus ramen instan

2)    1 butir telur rebus

3)    2 potong ayam (kalo seekor ayam dipotong 12 bagian)

4)    2 bonggol caisim

5)    8 buah rawit setan

6)    Sebatang daun bawang

7)    500 mL air untuk kaldu

Langkah

1)    Cuci ayam, cabe, dan sayuran.

2)    Didihkan air, lalu masukkan ayam dan setel api menjadi kecil.

3)    Potong kasar cabe dan daun bawang, serta potong caisim sekitar 3 cm.

4)    Buang buih pada air ayam yang telah di rebus.

5)    Masukkan bumbu dan juga cabe rawit ke dalam mangkuk.

6)    Angkat ayam, lalu potong sesuai selera. Air rebusan tadi dituang ke dalam mangkuk sesendok sayur.

7)    Rebus mi sesuai petunjuk kemasan. Masukkan caisim ke dalam rebusan.

8)    Angkat mi dan caisim, tiriskan. Masukkan ke dalam mangkuk saji.

9)    Belah telur rebus menjadi dua bagian, tata di atas mi beserta potongan ayam dan daun bawang. Jika terlalu asin, bisa tambahkan kaldu ayam. Jika kurang pedas, bisa tambahkan cabe bubuk.

Mie Ramen Daging Sapi 

Bahan-bahan

1)    4 Keping Mie

2)    Daging sapi sesuai selera

3)    1 Buah Wortel, potong korek api

4)    1 kuntum Brokoli

5)    sesuai selera Saus sambal

6)    2-3 SDM Minyak wijen

7)    2-3 SDM Kecap ikan

8)    5 Siung Bawang Merah

9)    1 Siung Bawang Putih

10) 2 cm Jahe

11) 5 Buah Cabai Merah Keriting

12) 3 Buah Cabai Rawit Merah

13) 1 sachet Kaldu ayam royco

14) secukupnya Garam

15) secukupnya Lada putih

16) secukupnya Gula pasir

17) 1 SDM Tepung Maizena

18) secukupnya Air

Langkah

1)    Rebus daging sapi, tambahkan satu lembar daun salam agar harum. Rebus kurleb 20 menit hingga empuk dengan menggunakan api kecil, angkat dan tiriskan.

2)    Rebus mie sampai setengah matang, angkat tiriskan.

3)    Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,cabe merah,dan juga cabe rawit,tumis hingga harum

4)    Masukan daging sapi yang telah di rebus ke dalam tumisan,aduk aduk hingga meresap.

5)    Masukkan minyak wijen,kecap ikan,aduk aduk.

6)    Tambahkan air, tunggu hingga  mendidih, kemudian tambahkan wortel dan brokoli, tunggu sebentar sampai sayuran setengah matang,lalu tambahkan larutan tepung maizena (1 sdm campur terlebih dahulu dgn air secukupnya)

7)    Tambahkan kaldu ayam bubuk,garam,gula,lada secukupnya

8)    Test rasa, angkat dan sajikan

Ramen Emergency 

Bahan-bahan

1)    1 bungkus mie instan

2)    2 buah sosis

3)    1 buah basreng

4)    2 buah bakso

5)    2 potong ayam rebus

6)    4 buah telur puyuh

7)    Secukupnya wortel, sawi putih, daun bawang

8)    Secukupnya garam, gula, penyedap rasa, air, minyak

9)    Bumbu dihaluskan

10) 1 buah bawang putih

11) 2 buah bawang merah

12) 1 buah tomat

13) 8 biji cabe merah kriting

Langkah

1)    Potong-potong basreng, sosis n sayur

2)    Tumis bumbu yg tlah dihaluskan

3)    Masukkan air, telur puyuh, ayam, bakso, basreng, sosis, penyedap rasa, gula

4)    Masukkan sayuran dan mie.

5)    Setelah matang siap disajikan.